「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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春のめぐみ2017

 

波打ち際で拾ったワカメと、畑の早生キャベツ、つぼみ菜をさっと茹で、

ごま油と北伊さんの生醤油、少しのお酢で和えました。白ワインにぴったり♡

 

 

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人生そのもの

 

『職業というよりも人生そのもの』

最近、くるみあんもそんな風に思うようになってきたなあ。

2/25 西日本新聞朝刊 随筆喫茶より

 

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糸島産の杉

 

 

店舗改装用にお願いしていた木材を受け取りに行きました。

右の2枚は新しく作るテーブル用。

 

うちは木目や節など拘りが全くなくて、

なるべく切り落とすロスが出ないものを、とお願いしました。

いずれも糸島二丈産、ゆらりんこ橋近くの杉だそうで、

伐採から立ち合った木なのだそう。ありがたく使わせて頂きます♡

 

 

販売する予定はないのだけど、初心を忘れないように、

棚に並べたわたしが作陶した初期の作品たち(手前の粉引き3種類)。

 

作品もそうだけど、

今回の店舗改装はまるで実店舗をはじめると決めた2003年に似ていて、

作業で指を挟もうが、夫からギャラを出せと脅されようが(笑)

ワクワクしっぱなしだ。

新しいことを始める高揚したこの感じはエネルギー以外の何物でもない。

この仕事を10年以上やってきて、

誰よりわたし自身がこの気持ちになりたかったのかも知れない。

 

 

余談:

木材の受け取り後は買物がてら、イオン志摩の本屋さんへ。

ピピッときて買った本3冊。

本屋さんでは、本棚に張り付いて周りが見えなくなってしまい、

気づくと成人向けのHな小説コーナーにいること度々、、、笑

 

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つぼみ菜と器と計画変更

 

 

今週も店舗はにぎやか日曜日\(^o^)/

昨日もたくさんの方々にご来店いただきありがとうございます!

とうちゃん工房のカッティングボートがたくさんお嫁に行きました♡

 

夕方店の営業が終わって、

近所のおばちゃんの畑でつぼみ菜が大豊作とのことで、

みんなで頂きに行きました♪

ハンナもいっちょまえに野菜を選んだり、みんなの邪魔したり大忙し(≧∇≦)

 

 

ご近所さんの畑で頂いたつぼみ菜をガーリック炒めに♡

ワインがすすみました。

 

 

昨夜、つぼみ菜のガーリックソテーを盛りつけた時、

なぜか「この器と今日でお別れになるかも知れない」と思っていたら、

今日夫が「すまん、割った」とな・・・泣

 

しかし大丈夫、わたしは器屋よ!

この器が好きすぎて、在庫分全部買い占めてやったわよ!

夫よ、めげるでない。

 

 

わたしが大事に使っていた器を割って反省しているのか、

今日は夫が改装工事をやたらとがんばっている。

 

壁の板を外してみると、

構造上、外したらダメなタイプの太い柱が出てきた・・・ということで

急遽、計画を変更し、出入り口の位置を変えることに。

よし、さらに面白くなってきたぞ。

名前のとおり「秘密の小部屋」感満載のアヤしい雰囲気になりそう。笑

 

 

 

 

 

なんでもすんなり出来るとおもしろくない♡

 

 

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今朝はいつもより早めに起きて、

まだ陽も昇らない朝の新鮮な空気を身体に巡らせて、

ゆっくり、じっくりとヨガ。

 

空気がまだ冷たくて、寝起きの肌に気持ち良く、思わず背筋が伸びる。

固まった節々は伸びやかに、筋は力強くポンプ機能を再開し始める。

身体とココロが軽く、巡りだすのがわかる。春だ。

 

 

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初物

 

 

畑のあぜ道にツクシ発見!

近所のおばちゃんが、瞬く間にハカマを取ってくれました(≧∇≦)

そういう大会があったら、おばちゃん優勝できる!

 

 

夜、さっと湯がいて、ごま油で炒めて卵とじにしました。

ツクシの効能ってすごい!毒だしから花粉症にまで良いらしいです。

今年はモリモリ食べよう!

 

 

 

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【見頃です】小富士梅林へ

 

 

今朝はハンナの散歩がてら、小富士梅林に行って来ました\(^o^)/

1年に1度のお楽しみ。見頃を今か今かと待ち望んでいました♡

梅林がある可也山の麓をぐるりと歩いてプチトレッキング気分。

お山が大好きなハンナも大喜び!

 

 

江戸時代からつづく小富士梅林。

3000本の梅の木がいっせいに咲く様子と、甘酸っぱく濃厚な香りは、

何度来ても飽きることがありません。

 

毎年こんな風に見せていただけるのは、

地元のみなさんがお手入れし続けてくださっているおかげ。

本当にありがたいです。

 

 

花の中でもっとも好きな梅の匂い。

大好きすぎて、イッちゃってる顔でスミマセン!笑

 

 

数年前よりヤギが増えてる、、、

 

ハンナ:おじちゃん、おいもちょーだい

 

梅林に焼き芋屋さん発見♡

陶器の壺で焼く焼き芋なんて初めて見ました。

近所にお住まいのYさんによると、

こちらの焼き芋の売上げは梅林の保全活動の費用になるそうで2個購入。

おいも大好きハンナは『はやくちょうだい〜』その場から動かない(≧∇≦)

 

途中、杉木立を通り抜けて、梅の匂いを嗅いだり、ヤギがいたり。

うちから車で3〜4分なのに、また違った海が見える里山を満喫しました♡

週末はお天気も良さそうなので、きっと大賑わいになると思います♪

 

 

炭+陶器壺の焼き芋がうまくないわけがない!

びっくりするほど甘かった♡

 

 

麓からは海を一望。

糸島の春がはじまりました。

 

 

くるみあん店主おすすめの2月の糸島ドライブコース

糸島WEST編(一例)

 

産直所・福ふくの里で新鮮な糸島野菜などを買ったり菜の花を摘んだり

 ↓ 車3分

喜八荘で感激の美味しい!海鮮丼を海を見ながら堪能

 ↓ 車15分

小富士梅林で梅に囲まれ至福のとき

 ↓ 車3分

Kurumianでとっておきのものに出合う

 ↓ 車10分

ペタニコーヒーで自家焙煎珈琲をのんびり味わう

 

これはほんの一例です。

最近では、1日ではとても回れないほど、

糸島にはたくさんのお店や観光スポットができています。

特に、パン屋さん、コーヒー屋さん、カレー屋さんが多いような気がします。

個性あふれる店主さんのお店もたくさん!

ぜひ、時間をかけてのんびり回ってみてください。

 

 

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喜八荘の絶品丼

 

福ふくの里は菜の花が満開\(^o^)/

今年も菜花詰め放題やってました。青空と菜の花の黄色でパワー充電♪

畑に入れば気分はみつばち。春やね♡

 

 

これぞキングオブ丼!


今日のランチは夫の希望で糸島市二丈吉井の喜八荘にて、天丼とイカ丼です。

糸島産の季節の素材(つぼみ菜の天ぷらも、ぷりぷりの新鮮なエビも!)を

サクッと絶妙に揚げたてんぷらをはじめ、

ほんの少し芯を残したごはんの炊き方といい、

かつおだしをやさしく効かせた天つゆといい、めちゃくちゃうまい!!

イカ丼は新鮮なイカてんこもり、これに新わかめのお味噌汁と、小鉢、

おつけものが付いて、どちらも1000円!夫とシェアしていただきました。

 

実は、こちらに来るのは初めて。

この17年、わたしらは何をしていたんだ・・・(笑)

味にうるさい夫も満腹大満足。また行きます!

 

 

喜八荘でうまい丼食べたし、早速働いてもらうよ、とうちゃん!

うちの店舗改装はのんびりと、しかし着々と進んでまして、

昨日外した棚を別の場所に設置しました。

今度は6段+αの大容量。イェイ♡

 

うちは仕事もしながらの週3日しか作業出来ないので、

来週も再来週も棚を外しては移動することあと2回。

最後に壁を打ち抜き完成。

 

ということは、

皆様へのお披露目は3/17(金)からになりそう、、、時間かかるなあー。

その前に確定申告あるし(*_*)

 

 

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地産地消

 

本日定休日。

実店舗の改装もバックヤードの片付けもほぼ終わり、

ようやく棚をいじれるようになりました。

 

材料はなるべく今あるものを使いますが、

必要な木材は、すべてお隣さんでもある杉の木クラフトさんにお願いしました。

 

今日は木を選びに工房へ。

すべて糸島産の杉ということで地産地消、嬉しいな。

ますますテンションが上がります!

さささ、設備部長とうちゃんの出番だよ\(^o^)/

 

 

やる気スイッチが入れば速い人(≧∇≦)
どんどん倉庫棚が分解されていきます。

 

 

ノーギャラで嫁に尻を叩かれているとうちゃん、、、笑

 

 

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やっぱりモノが好き

 

模様替えした仕事部屋にはモノを置かないようにしようと思ったけど、

それも3日と持たなかった(≧∇≦)

ちなみに、白いぽってりとした一輪挿しは、わたしが轆轤で作陶したもの。

庭の土を混ぜました。

好きなものはココロをやわらかくしてくれる。そんな気がします。

 

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