「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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冬の朝

 

 

今朝、チカちゃんのお花のWSが始まる前に、

うちの上の畑のおじちゃんとお話していたら、この空♡

畑や草むらは朝露がキラキラしていて、冬の朝も清々しくて大好き。

 

糸島半島の暮らし | permalink | - | -

初オパ

 

 

本日店舗のBGMは、ジャケがきれいな真砂さんのアルバム。

ひょうたんスピーカーから降り注ぐよう。ぴったりの音色です♡

 

 

 

今朝は、なんと夫も【オパ】初体験。

彼も驚くほど当たっていて、終わるとスッキリした顔をしていました♪

 

その後、わたしもやっていただいたら、

先々の仕事が見えました・・・というか、

それをいともスラスラと話している自分にびっくり!

 

それにしても、わたしは自然と同化しすぎていて、

のんびり回転になっているそう。

以前は短気で気ぜわしい性格だったのになー。

17年も住んでると完全に糸島仕様になったらしい。笑

 

 

で、今わたしの頭の中はこんな感じ(↑画像)なんだって。

いくつかの丸が端っこで繋がっている状態。思い当たるフシあり。

そして自分が描いたまんまという不思議。笑

これがガッシリと大きな丸になるといいな♪

 

 

ひとりごと | permalink | - | -

初冬の畑

 

 

間引いた大根は汁の実にしたり、卵でとじたり。

細いゴボウも刻んで味噌汁やカレーに入れたら、

良いお出汁になって味に深みが出ます。

カサカサに枯れたモロヘイヤやオクラは、もうすぐ房から種を取ります。

これから始まる長い冬。畑は静かに滋養を蓄えます。

 

 

例えばわたしが、今10億円あげるから何をしてもいいよと言われたら、

海外に行ったりもするだろうけど、結局、こんな暮らしにたどりつく。

わたしは自分以外の何ものかを目指したり、ならなくてもよいのだと。

 

もっと、いろんな野菜を買わなくていいくらい育てて食べたいし、

自分たちの手から作り出す愉しさを味わいたい。

 

そこには書物があり、芸術があり、それを分かち合うひとがいたり、

そんな場があったり。

 

伝えたい、分かち合いたいことの途中に、わたしたちの仕事がある。

叶えた夢の先からはじまる、ふくらみとひろがり。

今、必要なものは自然に広がっていく。

 

先日、常連のお客様たちが、みなさん例外なくビッグスマイルで、

本当に楽しそうに過ごしていらっしゃるのを見て、そんなことを思った今日。

 

 

新しい野菜畑より | permalink | - | -

人生は成り行きまかせ

 

本日西日本新聞朝刊、美術家の横尾忠則さんの記事より。

 

先日読んだ、パウロ・コエーリョの『アルケミスト』とは対称的で、

今となっては、わたし自身は横尾派なんだけど、

成り行きも巡り合いも、アルケミストにも共通しているのは、

そこに『行動したかどうか』だね。

 

 

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3姉妹

 

 

今、パソコンの画像を整理しているので、懐かしい画像がたくさん。

ときどきホロリとしたり、感慨深げに浸ってみたり、、、

 

この子は4年前にお星さまになった長女犬もも。

ほんとう〜〜に心優しい子で、今思い出しても泣けちゃう。

 

あんじが悪さした時、ももがあんじの前にさっと現れて「ももがやりました!」

ってかばってた。。。この時、うちの子天才??と思ってたけど(笑)

多頭飼いでは結構よくあることらしい。

 

それにしても、わたしこの時体重何キロなんだろう?

スリットの開いたワンピースなんか着ちゃってさ。笑

 

 

そしてこの子は3年前にお星さまになってしまった次女犬あんじ。

べったりとうちゃんっ子で、車大好き、探検大好きでハンナに性格がそっくり!

 

あんじが星になった日に、ハンナがゴミ捨て場で保護されたと後に知り、

なんだか運命のようなものを感じたのでした。

 

それにしても、とうちゃん若いね!

 

可愛い我家のむすめっこたちよ、

またとうちゃんとかあちゃんの夢に出てきておくれ♡

 

 

そして、

長女犬もも&次女犬あんじを足して2で掛けた(!)のが三女犬ハンナ。

 

あんまり甘やかすなって言ってるのにコレよ、、、

自分よりでっかい犬、抱っこする飼い主がおるかね(≧∇≦)

 

しかし、ハンナは不思議な子。ももとあんじしか知らない言葉とか、

教えてないこともなんでも知ってる。そして、いつもゴキゲン♪

機嫌が悪い時や食欲がない日が今まで1日もない。笑

 

毎日、先のあれこれよりも、今をいちばん楽しもう。

今をHAPPYで満たそう♡

 

 

 

わんこのこと | permalink | - | -

もやしを使って

 

 

野菜が高い時の最強助っ人もやし♡昨夜の晩ごはんは、

福岡のソウルフード「てんぷらのひらお」風もやしの旨酸っぱいナムルと、

ゴマサバのカレー味から揚げと、お味噌汁とごはん。

 

てんぷらのひらお風旨すっぱいナムルは、お出汁にホタテを使ったり、

酢ではなく柚子のしぼり汁を使ったりして、

本家のそれとはちょっと違い、かなりアレンジしています、、、。

あつあつより、しばらく寝かしせて味が馴染んだ頃が最高♡

もやし1袋では足りないので、次回は2袋で!ニラも入れてみよう。

胡麻の代わりにヘンプシードでも♪

 

うちのごはん<常備菜編> | permalink | - | -

強さとは

 

 

◎強い社会や国をつくるには『持続性のあること』を基準に。

 

今朝の西日本新聞13面の内山節さんの記事を読んで、気持ちよく腑に落ちた。

いっときの強そうに見える経済、いっときの流行、いっときの軍事力。

その時々で動きを変える風見鶏は、みんな砂上の楼閣に見えた。

そして本当の強さの定義とは、農的な生き方と共通しているなあ、、と思った。

 

 

新聞記事 | permalink | - | -

れんこん

 

画像に含まれている可能性があるもの:1人、食べ物

 

昨晩は大好物の蓮根のはさみ焼き♡

椎茸と葱たっぷり、生姜を効かせました。

しその実がある時は刻んで使い、なければ、その時あるもので♪

 

今日は大根と豚肉の炒めものの予定。

先日、野北の「ながはら」さんで小鉢に出されたのが美味しかったので、

真似させていただきまーす。

味をはっきりさせたお店が万人受けするのかも知れないけれど、

こんな、さりげない家庭料理が美味しいお店は何度も通いたくなります♡

きっと手から出汁が出てるんだね。若い人には作れない味です。

 

#晩ごはん #蓮根のはさみ焼き #れんこん

 

うちのごはん | permalink | - | -

来年の手帳

 

 

好きなレイアウトのものを書店で見つけたので、

今回は早々と来年の手帳を買いました。

売上の一部は、東日本大震災による遺児のため寄付されるとのこと。

昨年版は600万円寄付されたそうです。

 

#NOLTY #手帳 #能率手帳 #b6 #red

 

 

すきなもの | permalink | - | -

新米を炊く

 

 

我家産8年目の新米『う米(7分づき)』が炊けました。

噛むほどに旨味が広がり、口の中で持続します、、、

が!味噌汁の春菊(これも我家産)の自己主張が強すぎて、

一瞬で消えさった米の旨味よ(T_T)

 

 

 

8年目の米づくり | permalink | - | -
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