「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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頂いたベーコンで2品

 

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先週末のお昼は、

ご近所のいとの森の歯科室の院長先生お手製の自家製ベーコンのサンド❤

塩加減といい燻製具合いといい絶品でした!

歯科医院と一緒にぜひともベーコン屋さんもやって頂きたいです

「わーシアワセ、わーシアワセ」を連発しながらのお昼ごはんでした

 

そしてその残り半分はスープに❤

一切の添加物が使われていない自家製ベーコンから滲み出るお出しの

美味しいこと!大きめに切った畑のかぶ、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、

にんにく、キャベツと盛りだくさん♪

味つけは、塩、こしょう、少しの北伊さんの生醤油だけで

 

 

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雪犬

 

 

昨日の朝、雨戸を開けたら真っ白な庭に、きょとん顔のハンナ!

庭に出したら、絶対どろどろになるぞ〜〜と出してみた。笑

 

動画を撮ったものの、このブログにはUPできないようなので、

掲載中の下記のリンクを貼りました。

たった5秒の動画ですが、ハンナらしさが満開です。笑

 

instsagram

www.instagram.com/p/Be1f6imHJ3L/?igref=ogexp&utm_source=fb_www_attr

 

 

庭から帰ってきたら、この格好!!!

雪で遊びすぎて、足が冷たかったみたい。笑

4歳女子、未だ恥じらいなしです。

 

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「ヒマラヤ巡礼」

 

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欲しいけど、なかなか手が出ずにいた写真集「ヒマラヤ巡礼」。

今日の西日本新聞朝刊の読書館でお名前を拝見してビックリ!

著者の大矢統士さんは糸島在住 、以前、龍国寺のおとな寺子屋でお会いした

ことがある方で、そこでDVDを購入してました!

それも昨日、今月下旬におとな寺子屋に登壇するタツイシくんに大矢さんの

ことをお話したばかり。。。

 

#ヒマラヤ巡礼 #大矢統士 #ヒマラヤ #Himalaya #Himalayapilgrimage 

#喜马拉雅山朝圣 #喜马拉雅山

 

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ブローチ

 

 

近くの海で拾ったフジツボみたいなもの3つ。

お気に入りのカーキのコートの胸元に当てたら、驚くほど似合っていた。

これをなんとかブローチに出来ないものかと思案中。

 

この季節になると、

目の前に書類の山がそびえていて、げんなりする。早く開放されたい。

そして年々益々シンプルに暮らしたいと切に願う。

同じ山は山でもヒマラヤで原始の暮らしをはじめた彼らを羨ましく思う。

 

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畑にて

 

 

気温1℃にも慣れてきて、ハンナとの散歩から帰ってきたあとは、

先日藁をまいた自宅の畑に薪ストーブの灰をまく。

周りの木々の枝が赤みを増してきて、まるで血が通う血管のよう。

本格的な春を迎える前の、じっくりと力をためるこの季節も好きです。

 

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尊敬される糸島市?

 

昨日、地元ニュースで糸島市長市議選挙のある候補者が

「周りから尊敬される糸島市に!」

と熱弁を振るっていた。正直そんなことどうでもいい。

なぜなら、その候補者の目線に先に市民がいないからだ。

 

なぜ周りから尊敬されなくちゃいけないの?

市民が心から誇りを持って住める街ならば、評価は自然についてくる。

糸島市って、最近メディアにも頻繁に取り上げられているせいか、

周りからどう見られているのか、すごく意識している気がする。

 

本当の意味での住みよい街にしたいのなら、

浮ついた気分はもうそろそろ終わりにして、

目立つ案件ばかりじゃなく、地味な案件をこなしていくという、

足元を固めないといけない時期に来ていると思う。

 

市民も派手なこと、耳ざわりの良いことに流されず、

しっかりと観察眼を鍛えること。

自分の考えを持つこと。

もの言う、行動する市民になること。

自分たちの小さな力も、大きな力になると信じること。

 

選挙のたびに、毎回やるせない気持ちになる。

このずらっと並ぶ候補者の中に、

真の志を持った政治家は何人いるのだろうか?と。

 

 

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竹筒茶をめぐる

 

 

今日、ご近所のTさんが屋久島のヘイさん&アキさんを連れてご来店。

みなさん旅人なので、アジアの話で盛り上がったのだけど、

ヘイさん&アキさんは屋久島に住まいながら、ヒマラヤで村を作っている

途中なのだとか!

 

ちょうど数日前に、偶然目にした記事に、

わたしの母方のDNAグループは「エベレストを南下して中国に渡った」

と知り、地図を見ると、ヒマラヤを舐めるように、

 

ネパール〜ブータン〜ミャンマー〜ベトナム〜中国南部

 

を移動している。

行った事がないにも関わらず気になって仕方ない国々だと彼らに話していたら、

彼らも偶然、その地域に沿って旅をしたとのこと。

 

そして、それらの地域は、土が痩せているせいか発酵食文化が発達していて、

納豆のようなものや、お茶など、独自の方法で発酵させ、

それがとても美味しく、どの国も似通っているとのこと。

 

この話を興味津々で聞いていたら、あちこちを旅している(今日たまたま

糸島に帰ってきている。しかも明日から沖縄)Tさんが、

 

「そういえば、阿波(徳島)に雲南の竹筒茶と似たものがあったよ。

たしか林田さん、お父さんが徳島だったよね?」

 

ぞぞぞ〜〜〜と鳥肌が。笑

店の営業が終わり、家に戻ってすぐに本棚から1冊の本を出すと・・・・・

 

 

あった!!

 

雲南省シーサンパンナの3つの少数民族が作っている竹筒茶。

野生の茶葉を竹筒に入れ、土の中でしばらく発酵させるとのこと。

 

徳島では調査団が雲南省に入り、徳島の阿波晩茶のルーツが

雲南省の竹筒茶ではないかと調査したとのこと。

しかし、なぜ阿波と雲南がつながるのか?という疑問が。

 

以前も書いたとおり、わたしの父方のルーツは阿波忌部で、

彼ら忌部一族は、中国南部から渡来してきたという説がある。

 

大麻、養蚕、織、紙、穀物、船舶(海洋)、建築(神宮)など、

忌部が伝えたものと言われていて、一緒に竹筒茶があっても、

なんら不思議はない。

 

この本(茶葉古道の旅/著:竹田武史)によると、

竹筒茶をつくる雲南の少数民族は、

「原始的な呪術信仰の世界に生きている」そうで、

実は忌部も、かつて天皇に仕え、伊勢神宮をはじめ日本の国家神事を

行ってきた呪術集団といわれている。

(長篠の戦いを描いた屏風には織田軍に彼らの姿も描かれていますが、

背中に六芒星のマークがあるため、忌部のルーツはユダヤという記事を

見かけますが、、、)

 

わたしは、雲南〜阿波の共通点からして、

忌部のルーツは中国南部(雲南)だと思っています。

ちなみに、わたしの祖父や父、叔父さんたちも皆もれなく器用だし、

祖父母の家では、養蚕、農業(雑穀含む)、建築など生業としていた。

ただ、母方も父方もルーツが同じ場所って、、、笑

だからこの地域が気になって仕方ないんだね。自己主張が強い遺伝子だ。

 

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ソックスすごいぜ!

 

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昨日も気温1℃の中、ハンナの散歩で近くの海へ。

相変わらず今日もサンダルだけど、靴下は重ねばきしているので全然大丈夫

ソックスすごいぜ!(昆虫すごいぜ!に感化されている)

 

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真冬のサンダル

 

画像に含まれている可能性があるもの:海、空、山、犬、屋外、自然、水

 

只今の気温1.6℃。

2年前の−4℃の時よりはマシだと思い、サンダルで来てしまった、、、

すでに足の感覚がない

思わず、今日のブログはAKBの曲にありそうなタイトルを付けてしまった。笑

寒いの大好きハンナ!誰もいない砂浜を掘って掘って掘りまくる〜〜

 

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寒波到来

 

先日放送された、さんま&玉緒の夢かなえたろかで、

チアダンが恩師にサンボマスターの生演奏で踊るという夢の企画を見て、

完全に涙腺崩壊しわんわん泣く、もうすぐ44歳のわたし。笑

懲りずに、youtubeで再度見るもまた泣くという、、、

以来、サンボマスターの「できっこないを、やらなくちゃ」が頭の中をぐるぐる

回っとります。これほど元気でる曲ないなあ〜!

 

画像に含まれている可能性があるもの:犬

 

今日は福岡にも寒波到来。

雪と風がビュービューの外を見て、

「おそとであそびたいなー」と退屈そうなハンナ。

(今日もちゃんとお散歩行ってるんですが、、、)

 

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画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、木、屋外、自然

 

雪風の中、ガタン!と音がしたかと思ったら、

蜂の巣箱があらわな姿に、、、

しかし、蜂が入居しているのは左の巣箱だけ。

ホッと胸をなでおろしつつ、修理に向かう夫。

 

わが家のニホンミツバチたちは、

冬の間もお天気で暖かい日は、せっせと蜜を探しに行っています。

今日みたいな日は、巣箱の中で寄せ合いじーっとしているそうですが、

先日、夫がのぞいて見ると、大群に威嚇されたとのこと。

今年もなかなかたくましい猛者揃いでよい。笑

 

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三社参り

 

 

今朝、海への散歩のあと、ハンナも一緒にご近所三社参りへ。

地元の小さな神社だけど、どこも綺麗にお手入れされ、

清らかな空気が流れていました。

おみくじの内容が今のわたしのようで深かった、、、笑

 

 

車大好きハンナ。人間みたいに座席にちゃんと座って、じーっとしてます。

 

 

元旦、2日と飲みすぎで顔がむくんでます。

さすがに今日は飲まずにいたら、朝から軽い頭痛が。笑

 

 

どこの神社も手入れが行き届いて、本当に気持ちがいい。

しかし、生松天神社も綿積神社も、かなり老朽化が進んでいてるので、

神社の改修費用の足しになればと思い、御賽銭は例年より多くお出ししました。

 

 

あせらずさわがず。笑

 

 

神社からいただいた笹は玄関に。

 

 

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年末〜お正月

 

画像に含まれている可能性があるもの:犬

戌年ハンナ先生。

 

年末は、レコ大でのピンクレディーに感動し、

(おふたりとも還暦なのだそう!まさか3歳の時に見たピンクレディーを

40年後にまた現役で見られるなんて、、、いつでも歌って踊れる準備が

出来ているピンクレディーのおふたりにプロの根性を見ました)

 

荻野目洋子と登美丘高校ダンス部に釘付けになり、

録画していたBSの安室奈美恵のドキュメンタリーを見て、

職人的な仕事をする彼女のファンになったり、

 

正月料理を作りながら、

大晦日は、ガキの使いを観たい夫と、RIZINを観たいわたしとの

チャンネル争奪戦を繰り広げ(RENAがまさかの敗退で本気で落ち込む)

気づけば元旦となり、近所のお寺の鐘の音を聞きながら眠りにつくという、

なんとも心地の良い夜を過ごしました。

 

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ようこそ年神様。今年の注連縄は、お隣さんに作っていただきました

空間が凛として背筋が伸びます。

 

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元旦は朝から美味しくお酒や御雑煮などをいただき、のんびり過ごすはずが、

急におしること煮卵が食べたくなり作り出した午後。わが家の煮卵は紹興酒や

オイスターソース、にんにく、唐辛子入りの中華風です。

 

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甘さスッキリめのおしるこ。土鍋は早く出来るから嬉しいな。

暮れにご近所さんからたくさんつきたてのお餅を頂いたので、

今日はお雑煮とお汁粉で6個も食べました!

器は永平寺モデルの漆の応量器。心身ともに満たされます。

 

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宵にふと外に出ると、スーパームーン並に大きくて明るい満月が!

(その後、この日の深夜がスーパームーンと知りました)

2018年でもっとも大きな満月だそうです。なんかいいことありそうな予感

 

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ハンナのおでこ?に1本だけ長い宝毛を発見

お正月から縁起がいいね

 

黙々とたくさんの本を読んで過ごした12月。

絶対的幸福感という言葉に出合って、その直前のわたしと直後のわたしが

別人じゃないかと思うほど変わった気がする。

 

今まで先のことばかり考えすぎていたなと思う。

これからは、好きなことややりたいことを、ひとつひとつ淡々と確実にやって

いくだけ。そう決めたら、おかしな情報には振り回されなくなるし、

青空はいつもより美しく、食べるものはいつもより美味しくなるから不思議。

惑うことはもう何もない。はず。笑

 

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寒稽古

 

今朝も寝起きに上半身裸でワシャワシャ乾布摩擦。

そして、庭でなんちゃって気功。

中途半端な寒さより、

これくらい寒いほうが気合いが入る。

まるで空手の寒稽古をしている気分!笑

 

 

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ソデイカのペペロンチーニ

 

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

 

この間、近所の海(正しくは波打ち際)で獲った巨大ソデイカのエンペラを

ペペロンチー二に。頂きものの柚子を絞って❤これがすごく美味しい!!

イカのコリっとした歯触りといい、ニンニクと唐辛子の組み合わせが絶妙。

(色味のアクセントにパセリがほしかったね)

ただ、白ワインが飲みたかった、、、このパスタにワインがないって、、、泣

 

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長ねぎ好調

 

画像に含まれている可能性があるもの:木、植物、草、屋外、自然

 

画像に含まれている可能性があるもの:1人

 

画像に含まれている可能性があるもの:犬

 

お借りしている畑にて。今年は秋に暖かい日が多かったので、

葉ものがことごとく虫にやられてしまったけれど、無農薬でも長ねぎは好調❤

今日は寄せ鍋そして、なんだか牛みたいな顔のハンナ!笑

今日もびゅんびゅん走ったよ。

 

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冬の空

 

画像に含まれている可能性があるもの:雲、空、山、屋外、自然

 

冬の空。

 

ただいまの気温6.5℃。初雪が降りました。

若いときは寒いの苦手だったけど、これくらいならまだ全然平気。

その代わり、夏が苦手になってきました、、、。

 

火曜日は全での仕事をお休みしているので、

朝は比較的ゆったりモード。

 

今朝なにげなく見ていたインスタで彼の動きの美しさに釘付け!

手首フェチにはたまらない❤すっと伸びた背筋もきれい❤

このキラキラした朝の雰囲気は一瞬で台湾だと思い、

思わずカフェの場所を調べてしまったよ台中に行かねばー♪♪

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、テキスト

↑思わずこの動画に「保存」を押している、わたしって変態。笑

 

 

 

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2杯目

 

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昨日の朝に続き、なんとその日の夕方もソデイカが獲れた!

見つけたのはハンナ。匂いを覚えていたらしく散歩中に、

「とうちゃん、イカおるよ〜」と夫に教えたとのこと。

いつのまにか立派な猟犬ならぬ漁犬に育ってくれた。笑

でかしたぞ!

 

今回のは朝のより大きめな10kgジャスト。

でももう捌く気力も体力も残ってない、、、ということで、

ご近所さんでもあるイタリア料理店グランデリさんにまるごとプレゼント

 

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ついに!!

 

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、子供、屋外

 

とうちゃん、やりました!!

糸島生活17年半にして初めて冬の巨大イカをつかまえました

しかも生きてます!

このイカをつかまえた人はご近所にお裾分けするのが糸島の風習。

これから捌いて、ご近所さんへお分けしまーす♪

 

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野北

 

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シュトーレンを受け取りに行ったのたりさんからの帰り道、野北Pにて。

この凛とした玄界灘の冬の風がなんともよい。

ここに来たら、お昼ごはんは「ながはら」だね!と中に入ると満席。。

お客さんは地元のおじちゃん&おばちゃん、

ガテン系のたくましいお兄さんばかりで落ち着く❤

この地元感満載のアットホームな雰囲気が大好き。

そして、わが家は今日もいつもの焼きめし&唐揚げ定食です❤うまし!

 

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暖かい1日

 

 

今日は定休日だったけど、

朝から午後まで、お取引先さんにお会いしていたので、

ひとりお留守番だったハンナ。

夕方は早めに、外でワシャワシャ一緒に遊びました。

 

 

 

ようやく紅葉が色づきました。週末が見頃かな。

 

 

いっちょまえに店番してるふうですが、本日定休日です。笑

 

 

今日は春以上に暖かくて、20℃以上あったのでシャツ1枚でOK。

岩場の木々も紅葉して、グラデーションがきれいでした。

 

 

海辺にあったセンダンの実。

芸術的な色っぽさに思わず1枚パチリ。

 

 

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大辰

 

今日ある雑誌の取材で、BIGBANGとG-DRAGON(ソロ)のカメラマンさんに

夫婦揃って撮っていただきました。すると夫が何を勘違いしたのか

「オレたちもビッグドラゴンやけん一緒やん!」

それを言うなら大辰ね。(←うちの地名)しかも名前混ぜちゃったね。笑

 

なぜ、カメラマンさんがBIGBANGとG-DRAGONのカメラマンであると

知ったかというと、ライターさんが5〜6年前に別の雑誌で当店を取材して

くださっていて、その時の雑談で、わたしが東方神起が好きだという話を

したことを今でも覚えていて「そういえば、彼はBIGBANGのカメラマンなの

ですよ」と。

 

そこから、BIGBANGを越えて、思わぬ方向に話が弾んだのですが、

仕事って長くしているからこそ見えてくる境地があるし、

本気だからこそ乗り越える壁もあるし、

取材を受けることで、その棚卸しができたなあ、、、と思いました。

 

「あの時(5年前)から良い意味で変化されていて、今日取材できて

本当によかったです。林田さん自身は全然変わってなかったけど!」

 

とライターさん。

自分自身はずいぶん変わったつもりでいたのだけど、、笑

 

おかげで?昨夜からずっと頭には「FANTASTIC BABY」が流れておる、、、

 

 

 

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冬の海

 

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昨日の夕方、額装をお願いしていた作品の受取りにハナトライフさんへ。

冬の海の凛とした潮風が好きです。

 

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庭仕事

 

 

晩秋の庭。

聞こえるのは野鳥の声と、

風が吹くたびにカランコロンと鳴る竹風鈴の音だけ。

 

太陽が降り注ぐ暖かい朝に、うずうずして草抜きや庭仕事

土にアースして気分スッキリ!洗濯物もお布団も気持ちよさそう❤

 

 

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今季初点火

 

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今年初点火。洗濯物がよく乾く

久々に薪でパン焼きたいなー。

 

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田舎暮らしあるある?

 

先日、買って2年のDVDレコーダーが突然壊れたので、

すぐにSONYに修理に出した。先程担当者から電話が。

 

「電源基板にムカデが数匹死んでました」

 

とな、、、修理代20500円なり。ちーん

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収穫

 

 

朝晩冷え込んできて、グミの葉のグラデーションに、

思わず見とれてしまう晩秋の午後。

 

 

ツワブキの花

 

 

田んぼで9年間使った掛け干し用の樫の木は、

今年役目を終えて薪になります。今までありがとう。

 

 

 

 

今年は虫にもやられず、肉づきのよい椎茸たちは、

この日の晩ごはん、豚汁に。

 

 

 

 

 

里芋も豚汁の具に。

畑の里芋は、そのねっとりとした滋味あふれる美味しさに感動して、

スーパーで買えなくなった野菜のひとつ。

 

 

これはうちの柿の木(渋柿)ではないけれど、

地主さんから、好きに採っていいよ〜と言われたけれど、、、

 

 

高さ15-20mあって、どうしたって採れませーん。笑

 

この季節は収穫期と重なって、

美味しいものがいっぱいということもあるけど、

晩秋から初冬の凛とした空気感が大好き。

夏のようにまとわりつかず、自然との絶妙な距離感が心地いい。


ベタベタと依存せず、お互い自律し、共生しあえる関係。

これは人間関係も同じだなあと思う。

 

 

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晩秋の朝

 

画像に含まれている可能性があるもの:植物、木、屋外、自然

 

晩秋の朝。

野鳥が遊びに来ました・・・と書くと風情がありそうですが、

野鳥が留まる場所は全部うん◎だらけ

 

画像に含まれている可能性があるもの:空、木、植物、屋外、自然

 

明日はハンナの推定誕生日。

4歳の誕生日プレゼントは、夜のトイレタイム用の照明だそう。笑

早速朝から購入したばかりの照明を設置している夫。

かーちゃんは、お刺身を買ってあげようね(ᵔᴥᵔ)

 

 

 

そんなハンナが、初めてうちに来た2014年の春。

海を見るのが初めてで、波を怖がってわたしの後に隠れてたのが懐かしい。

今は、泳ぎも潜るのも上手になったし、護岸工事かと言うほど砂浜を掘るし、

完全にここを自分の海だと思ってる。笑

人間も犬もお友達がたくさん出来たし、

本当に周りの方たちにたくさん愛してもらっていてしあわせだね❤

 

あたしのことよんだ?

 

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即興折り紙

 

福岡マラソンの日は、例年ゆったりモードでしたが、

今年は続々とご来店頂き、とってもにぎやか♪

笑い声の絶えないステキな方ばかりの日曜日です❤️

 

画像は、近くの小学5年生が即興で作ったという【手】。

この感性と芸術性の高さに鳥肌が、、、

この子はどんな大人になるんだろう?

感性をつぶされることなく、のびのびと、

そのまま大きくなって欲しいな、ワクワク!

 

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手のひら側

 

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手の甲側

 

 

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17年間の悩みから解消

 

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薪ストーブの耐火煉瓦の角で足の小指をつき指すること17年。

やっと角を切り落としてくれたけど、グラインダーでやってる最中、

ビシビシ破片が顔に飛んでくる

 

天気予報によると、今週は12月なみに冷え込むらしいから、

薪ストーブの出番だ。ついこの間、39℃だ!と大騒ぎしていたのに、

今年はなんだか例年より時間の流れが早く感じるのは気のせいか、

それとも年のせいか。

 

寒いのは好きではないけど、

糸島で暮らして、冬がおもしろいと思うようになった。

薪を山に取りに行くのも大変だし、重労働だけれど、

自分たちで必要なものを、自分たちで調達するという、

人間本来の営みに、野生の本能がちょっぴり芽生える感じが好きなのだ。

 

 

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明日から

 

画像に含まれている可能性があるもの:テーブル、室内

 

新商品のディスプレイもしたし、照明も替えたし、

早く週末にならないかな〜♪といいつつ、明日から脱穀作業やるんだった

 

画像に含まれている可能性があるもの:コーヒーカップ、飲み物、室内

八木橋さんのあかつち段マグ

夫の花梨のカッティングボード

真鍮のティースプーン

田鶴浜さんの粉引豆皿

 

画像に含まれている可能性があるもの:植物、食べ物

庭のフェイジョア

今年も小ぶりですが、あの猛暑に負けず育ちました。

 

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