５年目の米づくり | 「裏トモ日記」

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終わったどー！

「今日中に終わらせる」と夫の宣言通り、

今日、５年目の米づくりが終わりましたーー

（定休日に終わってくれてよかった）

今年の収穫量は合計148.5kg

昨年はたしか189kgだったので、-40.5kg

昨年は大豊作というのもあったけど、

一気に40.5kg減とは・・。とほほ

148.5kgを籾すりしたら（玄米の状態にしたら）約120kg。

１ヶ月10kg食べるとして、ちょうど1年分。

（でも実は昨年の米がまだ30kgくらい余っている）

ずーっと右肩上がりの収穫量だったけど、こんな年もあるよね。

来年は１本植えやめます。ウンカ対策も考えないとなー。

残り５束を脱穀中の夫。

これから、掛け干ししていた馬を取り外しに行って、

田んぼに藁を戻して、もろもろの道具のメンテナンスをして、

５年目の米づくりは終了。おつかれさんでした。

あとは・・・肝心の「味」やね。これが１番ドキドキするーーー！

2013.11.12 Tuesday 17:46 | posted by Tomoka Hayashida

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脱穀・唐箕びより

今日は風もない、心地いい秋晴れ

林田家５年目の米づくりも、いよいよ佳境となり、

今朝から、脱穀・唐箕（とうみ）作業がはじまりました。

・・・実は、今年は10月初旬にはじめてウンカにやられてしまい、

「広がらない内に早く刈ってしまわないと！」ということで、

多忙だったわたしは手伝うことなく、夫ひとりで稲刈りと掛け干しを終えました。

夫よ、よくがんばった

こちらも５年目の脱穀機は、ヤフオクで落札したもの。

足で踏めば、トゲ？がついたドラムがびゅんびゅんまわり、

そこに稲を当てることで藁と籾の部分を分けます。

（ただ、ものすごい回転の速さなので非常にキケン！）

さらに、なにがすごいって、

昔ながらの超アナログ脱穀機はこわれません。

この間、ある番組で奈良時代のものづくりを観ましたが、

その当時と同じものをつくろうとしても、

現代の職人さんが上手く再現できませんでした。

昔の日本人って、本当にいいものをつくっていたんだね・・・。

現代人って、機械に頼らずに、今、自分の手で何が作れるのかな？

寿命は延びても、生きる力（強さ）みたいなものは、

残念ながら、当時と比べると弱まっている気がする。

だから、米づくりをはじめたというわけではないけれど、

実は、多くの人がそういうことに気づいていて、

そのはざまで、悩んでいたり、考えている人も多いと思う。

白豚号（うちの農業用の車）に、めいいっぱい載せてきた稲は、

夫によると、今年も３台分くらいありそうとのこと。

今朝、その稲を車から降ろしていると、

ウンカにやられた稲は根元に近いほど軽くて、

無傷の稲は、均等にほどよい重さがありました。

そういえば、我家の苗字「林田」って、

林のとなりに住んで、田んぼしている人・・・そのままやん！

2013.11.05 Tuesday 11:10 | posted by Tomoka Hayashida

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やられた～！2013

５年目の米づくり。
昨年までとても順調で、収穫量は右肩あがりだった。
「無農薬でも無除草剤でも、
化学肥料や動物性の堆肥を使わなくても、美味しいお米はつくれる！」と
自信をもちはじめていた頃、鼻っ柱を折られました（泣）

なんと、はじめて「秋ウンカ」にやられてしまった・・・！！！
昨年は下のおじさんの田んぼがやられて、
今年はまわりの田んぼあちこちでやられていたけど、
もうすぐ収穫だし、ウチは大丈夫だろうと思っていた矢先。
あっという間に広がって、このありさま。
「このままでは、どんどん広がってしまう！」と、
今日の夕方、夫が稲刈りに行きました。

（画像は左がウンカにやられたところ。右はその部分を稲刈り後。夫撮影）

◎ウンカは東南アジア～中国経由で、
　農薬耐性のついたタクマシイやつが飛来している模様。
◎日本の冬は越冬できないらしい。
◎竹酢（木酢）＋とうがらしが効くらしい
　我家はイノシシ対策でしか使ってなかった・・・くやし～っ

来年はぜったい負けない。
しかし、今週は台風も直撃しそうだし、掛け干しも心配。
お米づくりはタイヘンだ～～～と改めて実感した次第です。

2013.10.06 Sunday 18:55 | posted by Tomoka Hayashida

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