「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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メープルくるみぱん


 こちらはすっかりご無沙汰のようで、
 実は週に2回は必ず焼いています。
 今日の夜(ついさっき!)は、
 国産小麦粉&玄米米粉(30%)をベースに
 メープルシロップ&くるみを混ぜて焼きました。
 専用のナイフは持っていないので、
 包丁でザクっと入れた(笑)
 豪快あわび型へなちょこクープに、
 上からもほんの少しシロップをとろりラブ
 自分の言うのもナンですが、うまいです。
 絶妙です。早々になくなりそうでやばいです。


ところで、先月ふらりと立ち寄った
羽田空港にあるパン屋さん(東京モノレール改札口となり)の、
ワサビが入っていると思われるじゃがいもパンが美味しかった!
どこにでもありがちなパンだけど、ここのはなにかが違う...。
たぶん、じゃがいもそのものが美味しいのだろ思う。
こういう惣菜系パンも、いつかチャレンジしてみたいです!
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