「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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米粉入り黒豆チーズパン


 黒豆がなぜか大好きで、正月でもないのに
 土鍋でせっせと炊いています。昨年、
 チーズと黒豆の相性の良さに目覚めてから
 パンに入れるのがお気に入りですあひょうパンダ
 粉は、グリーンコープの国産強力粉と、
 米粉、そして先日購入した福岡県産無農薬
 の強力粉を混ぜています。
 先日、この強力粉100%でパンを焼いたら、
 もっちり感があまりなく、まんじゅうに似た
 ような味だったので、混ぜることにした所
 大成功Docomo80とっても美味しい生地になりました。
 
 黒豆&チーズのほかには、
 無農薬白いちじく&ホワイトチョコ&ナッツも
 大好きな組み合わせです。
 
 
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