裏トモ日記

福岡県糸島半島の海のそば、
森の中での犬との暮らしとしごと。
Tomoka Hayashida

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CRAFT&ART KURUMIAN
学びと体験スペース 森と海
墨染め×ART ichigo ichie
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ニョッキ

 




 今日はお昼は、先日グランデリさんからお土産に頂いた  
 新じゃがいものニョッキの(冷凍していました)  
 ポルチーニ茸入りトマトソースをつくりました。  
 バターがなかったので、あっさり味に。
 やわらかつるんとした食感のニョッキと、  
 トマトソースがからんで美味しかったけれど、
 プロの味には到底およびませんです
 あ〜この間の貝柱とフキ入りクリームソースの味が、
 忘れられないな〜。
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