「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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ニョッキ

 




 今日はお昼は、先日グランデリさんからお土産に頂いた  
 新じゃがいものニョッキの(冷凍していました)  
 ポルチーニ茸入りトマトソースをつくりました。  
 バターがなかったので、あっさり味に。
 やわらかつるんとした食感のニョッキと、  
 トマトソースがからんで美味しかったけれど、
 プロの味には到底およびませんです
 あ〜この間の貝柱とフキ入りクリームソースの味が、
 忘れられないな〜。
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