裏トモ日記

福岡県糸島半島の海のそば、
森の中での犬との暮らしとしごと。
Tomoka Hayashida

WORKS
CRAFT&ART KURUMIAN
学びと体験スペース 森と海
墨染め×ART ichigo ichie
<< December 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 甘酒をつかって2品 | main | 理想郷 >>

無類の軟骨好き

 

 

昨日の晩ごはんは、土鍋で豚なんこつと根菜のピリ辛煮♡

 

義母にならって、れんこんをたくさん買ったら、洗って冷凍しておくと、

解凍して煮物に使うと、味がしみやすくて美味しい♡

シャキシャキ感を楽しみたいなら冷凍しない生で。

 

それにしても、

どうしてこんなに「軟骨」が好きなんだろう、わたし(笑)

軟骨の歯ごたえがたまらない。噛めば噛むほど癒される顎。

軟骨と昆布があれば、しばらく生きていけます^^

 

 

うちのごはん | permalink | - | -
Live Moon ブログパーツ
Special Thanks to 屋形船
Hayashida Tomoka

バナーを作成