「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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福岡2大坦々麺(トモカ調べ)

 

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昨日のお昼は、わたしの中の福岡2大坦々麺のひとつ、

西区姪の浜にある『麻婆』の坦々麺。

夫はこちらの香り高い麻婆豆腐丼が大好物で、

わたしが横取りした残りを愛おしそうに食べていました

真夏の坦々麺と麻婆豆腐、シメのジャスミンティーはベストマッチ

 

ちなみに、福岡2大坦々麺のもう一軒は、早良区藤崎の翡翠園。

濃厚でクリーミー。手間がかかっていそうなホンモノの坦々麺です。

 

追記:


西区小戸の広東料理の名店『多謝』は、中央区小笹5丁目に移転されたそうですランチもコースになったそうですが、今度追いかけて行きます

 

そんなにあれこれ行ったわけじゃないですが、

無類の中華好きのわたしが、もう一軒広東料理に感動したのが、

沖縄県うるま市の『マカンマカン』。

ガザミのチリソースをあてに飲んだ紹興酒が止まらない絶品でした。

あ〜沖縄行きたいなー。

 

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