裏トモ日記

福岡県糸島半島の海のそば、
森の中での犬との暮らしとしごと。
Tomoka Hayashida

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CRAFT&ART KURUMIAN
学びと体験スペース 森と海
墨染め×ART ichigo ichie
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梅ジャムをつくる

 

 

ご近所さんから頂いた無農薬の梅が完熟するのを待って梅ジャムをつくる。

今年はいつもとつくりかたを変えてみたら、酸味の尖りが少ないまろやかな

ジャムになりました

 

手間をかけるべきところにはかける。そのままでも美味しいものはそのままに。

ジャムひとつに人生を教わる雨の日。

 

 

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