「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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梅ジャムをつくる

 

 

ご近所さんから頂いた無農薬の梅が完熟するのを待って梅ジャムをつくる。

今年はいつもとつくりかたを変えてみたら、酸味の尖りが少ないまろやかな

ジャムになりました

 

手間をかけるべきところにはかける。そのままでも美味しいものはそのままに。

ジャムひとつに人生を教わる雨の日。

 

 

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