「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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ゴーヤ大好き

 

 

やっと畑のゴーヤがなりはじめたので、スライスして塩もみし、

これも畑のミニトマトとチェダーチーズ、かつおぶし、

山葡萄と椿油の醤油ドレッシングで和えたサラダに

 

今晩はこれと、先日Sさんから頂いた青ネギを豚バラ肉でくるくる

巻いたネギ巻き。Sさんちはプロの農家さんで、味が濃くて

美味しいから何にでも合います❤

 

ゴーヤの苦味は食欲を増すらしく、肝機能も高めてくれるとのこと。

食欲あまりないのにお酒だけは飲むわたしにぴったり!

そのほかも、身体を冷ましてくれたり、ビタミンCやミネラルも多く、

夏にモリモリ食べたい野菜のひとつ。

 

夏って、毎日ごはんつくるの本当にめんどくさい。

1錠で1日まんぷくっていうサプリないかな?って時々本気で思う。

料理ってそんなに好きじゃないし、

作ってくれるなら、誰かに作ってほしい。

だけど、まずい料理自体が嫌だし、作ってくれる人もいないので、

毎日めんどくさいと言いながら、あれこれ味を足したり引いたりしてしまう。

 

 

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