「裏トモ日記」

福岡県糸島半島にて、
器と暮らしのものKurumianを営む
tomokaの海辺暮らし、日々のできごと。








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茅乃舎教の信者

 

 

たくさんキュウリを頂いたので、千切りの生姜、鷹の爪、茅乃舎のお出汁の

袋をやぶって全部入れ、酢、みりん、最後に醤油麹で佃煮風に😊うまし!

 

この「茅乃舎のお出汁の袋をやぶって全部入れ」は魅惑的すぎる。

何に入れても美味しくできてしまう。袋なんていらない。

昨夜の晩ごはんは、イワシの梅煮白髪ねぎ&青紫蘇たっぷりのっけに、

1パック全部入れ、今日の晩ごはんはカレーに1パック全部入れ!

いかん、なんでもかんでも茅乃舎の出汁を入れればどうにかなると思ってる、、、

実際そうなのだけど、チャーハンに入れた時は感動ものだったなあ。

あご出汁と福岡県人の味覚は絶妙にマッチするのかも知れない。

 

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